金汤虾仁豆腐
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作者：
尖尖实验室
非常鲜美简单的一道菜品，滑嫩的豆腐，多汁的虾仁，在用咸香的蛋黄勾芡成汤汁，超级赞。
用料
嫩豆腐250克
虾仁8个
鸭蛋黄2个
大葱花3克
姜末3克
盐适量
料酒1勺
水淀粉1汤匙
香葱1根
金汤虾仁豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐洗净切成小块
步骤 2
虾仁剥去虾线洗净
步骤 3
鸭蛋黄压碎，葱姜改刀切好
步骤 4
起锅热油，加入虾仁滑炒至变色
步骤 5
加入葱姜，鸭蛋黄翻炒出泡沫
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步骤 6
步骤 6
加入豆腐，料酒，少许清水煮5分钟
步骤 7
最后加少许盐，淋上水淀粉收汁即可。
步骤 8
成品
菜谱创建时间：2019-01-22 22:46:26
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