准备：西红柿洗净、去皮、切碎（越碎越好）；青菜两片洗净；火腿肠切片备用。
鸡蛋在开水锅中制成荷包蛋备用，青菜在开水锅中汆烫至断生（水中加少许盐）。
烹制：拿出我心爱的锅，锅内加少许底油，放入西红柿碎炒出香味且大部分融化时加水煮制2min左右，依次放菜包、调料包、老干妈、火腿肠继续煮制约1min，放入面饼煮至自己喜欢的软硬度时即可盛入碗中。
摆盘：将荷包蛋、青菜、火腿肠、面在碗中摆一个做作的造型即可。