素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇

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作者: YH小与
冬天吃得最多的蔬菜除了白菜就属菠菜了。 菠菜也叫红根菜,它的根和叶都可以食用,无论炒菜、凉拌还是做汤都非常滑嫩可口,而且菠菜中还含有多种维生素和矿物质,冬天多食菠菜可止血养血、敛阴润燥。

用料

素凉菜系列之 凉拌菠菜金针菇的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗,焯水后捞出,过凉水。

步骤 2

切成大段

步骤 3

金针菇去根洗净焯水,和切好的菠菜放在一起,加生抽、香油拌匀,最后撒一些芝麻即可。

菜谱创建时间:2019-01-24 13:31:59
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