【三个小时十八道菜】之三色小炒

藕去皮切片，胡萝卜去皮切片，荷兰豆去筋洗净备用；

锅里放水，水开后依次将藕片、胡萝卜片、荷兰豆焯熟；

锅里放油，油热后将已经焯过水的食材倒入锅中翻炒，放盐调味后即可出锅

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