材料：培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒
先把培根切小块，蘑菇洗净切片
鸡蛋打散之后加少许黑胡椒
加热平底锅，放少许橄榄油跟黄油，这样黄油不太容易烧黑，也比较健康；
待黄油全部融化之后先炒培根，
培根断生之后放入蘑菇继续炒
全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋，调制中火；
同时将芝士搓成丝，待用；
当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝，同时熄火，让余温慢慢将芝士融化，即可装盘
表面撒上切碎的荷兰芹，或者小葱都可以
配上一杯鲜榨橙汁，开动啦！
成品
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