【三个小时十八道菜】之炒三丁

玉米粒、豌豆焯水，胡萝卜切丁备用；

盐、糖、水、淀粉调成汁备用；

锅中放油，油热后倒入胡萝卜，翻炒至胡萝卜变色，倒入玉米粒、豌豆，翻炒几下后将调好的汁倒入锅中调味，搅拌均匀即可出锅。

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