尖椒拌土豆

土豆切块水煮。我在水煮的时候放了一点盐帮助入味。

尖椒切碎。尽量切的细一点。锅里热油，五成热放尖椒、盐、鸡精、味精。关火搅拌，让调味颗粒溶解。

土豆捞起来放入锅里拌拌就可以吃了。