西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿切小块，香葱切小段，大蒜切片。

面粉加入少许水，用筷子搅成小疙瘩。 可以把水龙头开到最小，和滴水差不多那种，一边加水一边用筷子搅拌。

锅里放一点点油，油烧热放入葱蒜炒香，然后放入西红柿炒碎。加入盐，耗油，生抽。

炒好的西红柿锅里加水煮开。然后一点点倒入小面疙瘩。一边倒疙瘩一边用筷子在锅里搅拌，防止全倒下去粘成大疙瘩。

疙瘩汤煮两开就熟了，鸡蛋打散，倒入煮好的疙瘩汤，再放入一点绿叶蔬菜。