準備原料
黃油 水 鹽稱好在鍋裡 燒開
麵粉篩好 倒入鍋裡攪拌 小火把乾麵攪勻
依次加入鸡蛋
根据蛋的大小可能需要6～8个不等
在烤盘上挤出要的样子 天鹅要有小尾巴
另外的一个烤盘上写2做天鹅脖子
剩下的可以挤成你喜欢的样子
180°～200° 看你家的烤箱 20～30分钟脖子要温度高一点 时间短一点大概是1/3
烤的时候准备馅 奶油芝士加入白糖 隔水融化 搅打到没有颗粒
奶油芝士打匀后加入奶油打匀 有一些些打发即可
融化甘纳什酱（巧克力与淡奶油1:1）加入到芝士酱里 放冰箱冷却就会比较硬一点
烤好的泡芙凉凉 切开 上面一半对分小翅膀
中间甜馅 组装 当当当当 可爱的小天鹅就完成啦
烤天鹅脖子的温度与时间可能需要多试几次 太久会变太脆