锅中热油，放入葱，蒜爆香，加入自制香辣酱，（或蒜蓉辣酱）把放在热水里煮好的年糕倒进去翻炒。
在年糕上放上切好的羊肉卷。
放入包菜，加入香醋，酱油，生抽调味，继续翻炒。
加入一点温水，不需要没过食材。再加入彩椒，盖上锅盖，待汤汁稍稍浓稠就可以吃了。