养生鸡汤

将半只鸡洗净，放入滚开的水里几秒钟拿出来，再放入几秒钟再拿出来，连续几次

锅里放好凉水，把烫过的半只鸡放冷水里，小火慢煮，加入料酒、葱，姜片、红枣，煮一个半小时，快熟的时候放入枸杞。