奶茶卡仕达酱【原创】
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作者:
鸢苒
本来是按照别人的方子做奶茶酱的,但牛奶始终就是浓稠不了,就自己综合了卡仕达酱的做法加工了下
用料
伯爵红茶
3克
牛奶
120克
热水
30克
鸡蛋
一个
白砂糖【放多少看自己喜好】
10克
奶茶卡仕达酱【原创】的做法步骤
步骤 1
用刚烧开的水泡红茶,焖十分钟,过滤出来红茶
步骤 2
把鸡蛋打匀
步骤 3
将红茶和牛奶,糖倒在一起煮沸,直到小泡泡
步骤 4
然后倒入鸡蛋液,不停地搅拌,有点稠就可以关火了【一定要不停地搅拌,因为一停下来就会粘锅,有烧焦的黑点】
菜谱创建时间:2019-01-27 20:48:04
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