🥔选取一个大小如图的土豆,切成小块,(尽量切小易煮熟),锅内水煮沸,下入切好的土豆,若喜欢的话可以加入一些玉米粒和土豆一起煮(煮10-15分钟左右至软糯)
在等待煮土豆的时候可以来调酱汁,准备一个干净的小碗,按照一三一的步骤,一勺蚝油➕三勺开水➕一勺牛奶,搅拌均匀.(普通的勺子就可以)
土豆煮至软烂,沥水后盛入碗中按压成泥,这里我是用到了保鲜膜,拿拳头捶(。ì _ í。) 直至没有明显块状.
加入牛奶,牛奶的量根据个人喜好添加,越多越香醇!持续搅拌至土豆泥越来越细腻.
将土豆泥团成球形放入碗中(此步骤仅是为了好看,若自己吃可以不团)^ ^
最后一步,加入调好的酱汁,玉米(不必需)少许黑胡椒粉o(^▽^)o 完成啦!!
开吃!!土豆泥绵密的口感配上奶香简直完美!做法简单省时,为土豆泥打call!🥳🥳
请注意!蚝油不要加多!不然会咸! 喜欢绵密口感的请在第四步多加牛奶!很香! 一人吃一个土豆足够了!做出来特别多! 调好的酱汁不需要上锅!直接浇上就可以吃啦! 有不懂的朋友请留言哦!谢谢!o(^▽^)o