绿豆糕

592人浏览 10人收藏 0人做过

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

将去皮绿豆洗净,泡四个小时

步骤 2

蒸锅放上屉布,蒸40分钟

步骤 3

放入研磨机打碎

步骤 4

少放一些,按三十秒一般就打碎了

步骤 5

将豆沙和其他材料放入锅中,翻炒抱团

展开全部
步骤 6
步骤 6

按需求调色,我是各三分之一

步骤 7

无论颜色怎么混合,总重量是50g,模具摸一点点油防粘,按压成型即可

步骤 8

最后包装,冷藏,最好三天没吃完哦,吃不完的放冰箱冷冻,吃前回温,那也不要超过一周哦,影响口感

绿豆糕的小贴士

炒的时候要注意,油不要放多,炒的时间不要太长,避免油水分离的情况

菜谱创建时间:2019-01-28 09:25:11
打开App收藏