电饭锅也可以做出好吃好看地蒸年糕

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作者: 唯369
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用料

电饭锅也可以做出好吃好看地蒸年糕的做法步骤

步骤 1

干糯米粉放少许水拌一下,湿度比做汤圆稍干一点就行,像图上这样

步骤 2

电饭锅里放上笼屉

步骤 3

包袱泡一下铺在笼屉上

步骤 4

放一层米粉再放一层自己喜欢吃的豆子,🙋注意豆子要提前一晚泡上,要不然太硬就不好吃了,打开火蒸至米粉上面冒热气了再放第二层米粉

步骤 5

自己喜欢吃的豆子随便加,🙋注意不要超过蒸屉的高度,最后一层放些葡萄干大枣之类的,大枣我是切碎的,这样吃起来不会搁到牙

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步骤 6
步骤 6

最后大火蒸30分钟左右,如果担心不熟可以再锅里闷一下再取出,💁完美

电饭锅也可以做出好吃好看地蒸年糕的小贴士

糯米粉不要太干,要放一点水搅拌一下,豆子一定要提前泡好

菜谱创建时间:2019-01-30 13:08:46
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