客家贡菜(降菜)
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作者:
jole168
以前不喜欢这种味道,现在越老越怀念,就自己做起来
用料
白萝卜(或买萝卜干也行)
10斤
酒
适量
粗盐
适量
白糖
适量
蒜头
适量(喜欢就加,不喜欢可不加)
辣椒
随意
客家贡菜(降菜)的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗干净切块晒干(不用晒得太干) 或买好的萝卜干用冷开水洗干净。切小块
步骤 2
用酒、糖、粗盐搅细、蒜头、辣椒腌制5天即可
菜谱创建时间:2019-01-30 17:59:33
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