马蹄糕

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作者：我阿爸是大厨

过年了，爸爸煮好马蹄糕给我们带上去吃💕

用料

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备半斤马蹄粉

步骤 2

倒入两条奶粉

步骤 3

倒入清水550ml

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

准备份量想当的两锅水，加起来约500ml

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步骤 6

步骤 6

一个锅加入两片红糖，加热成红糖水

步骤 7

另一个锅加入约150g白砂糖，加热成白糖水

步骤 8

隔一次渣

步骤 9

将一半的马蹄粉浆倒入煮好的白糖水中

步骤 10

然后加热并不断搅拌（约三分钟）

步骤 11

白糖马蹄粉浆待用

步骤 12

将另一半的马蹄粉浆倒入红糖水

步骤 13

预备好水

步骤 14

将蒸碟均匀涂花生油

步骤 15

倒入一些红糖马蹄浆

步骤 16

搅拌白糖马蹄浆

步骤 17

待红糖马蹄浆蒸成型，倒入一层白糖马蹄浆继续蒸（如此类推）待白糖马蹄浆蒸至透明，便表示可以加下一层了😁

步骤 18

蒸约20分钟

步骤 19

煎又得，蒸又得

菜谱创建时间：2019-01-31 11:24:15

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