粉蒸鸡翅中

大米，江米清洗干净，控干水份。 加入大料和花椒炒至焦黄。

炒黄的米放入胶袋中檊碎

我喜欢大粒点的米粉。

翅中洗净用腌料腌一夜使鸡翅入味。

腌制好的翅中根据自己的喜欢加入米粉拌匀。