猪脚放入网锅加水没过食材，设5分钟/50度/速度5清洗猪脚，之后冲洗干净备用。
所有的食材全部放入主锅，设80分钟/100度/反转小勺恒温炖煮。 最后10分钟时，将温度调节为Varoma，去掉量杯盖收汁。 （如果倒的啤酒过多，可以提前15～20分钟就开始收汁）
程序结束后，设3秒钟/反转速度2顛锅，让猪脚上下翻拌，均匀上色。
装盘，酱汁浇在猪脚上，撒葱花或者白芝麻点缀。