堂很恬的营养餐----紫薯奶酪球

除了奶酪，其它几样食材放在一起揉，揉成橡皮泥一样。我是用的面包机的和面功能，后来发现还不如手揉效果好。

我为了图省事用的乐芝牛，一块切成8份，后来做好后发现放的有点少了。我觉得里面放马苏里拉奶酪可能口感会更好。

像包元宵一样，手上稍微沾点水，一定要少。然后挖一块紫薯泥放手上压成饼状，报上奶酪馅，搓成圆圆的球。烤盘上撒上白芝麻，把紫薯奶酪球在芝麻里滚滚。

还有个更简单的方法，模仿日式点心茶巾绞的做法，剪一块方形的保鲜膜，在保鲜膜上挖一块紫薯泥，包入奶酪馅，保鲜膜收口扭紧，再解开就可以了，像个小包子一样。

我也是第一次做，做的也不是特别好看哈。