所有鸡蛋放进盆里,加糖,牛奶,油,打发均匀打发到鸡蛋变白,稍微有点稠。
混合所有粉类,过筛!用刮刀翻拌至无干粉颗粒!不要过分搅拌!
模具抹油,倒入面糊至九分满。大锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15-20分钟左右,关火,焖3-5分钟开锅就可以吃了
趁热吃,口感棉花一样,松松软软的,还有奶香味!冷了会有一点点变硬,没关系,下次吃的时候再回锅蒸一下就行了