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红烧狮子头的做法

红烧狮子头

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哼名字都被用了
单纯的想吃😂😂

用料

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

选择猪肉,四分肥六分瘦,剁成肉馅,一边剁一边放葱姜,剁在肉馅里

步骤 2

躲好的肉馅,放料酒,鸡蛋,生抽,盐,五香粉,淀粉,顺时针搅拌,然后摔打,让肉馅有韧劲,防止碎

步骤 3

放置一会,揉成肉团,炸之前裹一层淀粉水,定型之后捞出

步骤 4

另取一个锅,放耗油,生抽,少许盐,水,炸好的丸子,大火烧开,小火慢炖半个小时,最后收汁之后勾芡,出锅放香菜

菜谱创建时间:2019-02-03 16:25:31
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