柠檬盐水浸泡15分钟
给柠檬搓个盐😊
给柠檬搓个盐,不要心疼盐,记得带手套,要不然手会疼😅
洗净,晾干,切片,去籽,一气呵成👍
最下面一层铺柠檬,然后依次冰糖,一层柠檬一层冰糖铺满电炖盅
这是熬制4小时的样子,隔水炖12小时就可以啦,中途记得给电炖锅加水,避免烧干
晾凉之后装瓶密封
贴标签,完成!完美😊
Tips:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制12小时以上,所以刚开始入口时会有微苦涩的感觉,转而回甘,留口酸甜。所以大家不要担心自己熬出来的有苦味哟,这是正常的味道😊欢迎大家留言讨论