将所有原料揉成光滑面团， 红曲粉没称重量，看颜色满意就好。 可以用甜菜根粉，只是高温颜色会变浅。
分出大概30克用来做穗子，其余均分三份 搓成长条形，用于做中国结 具体过程忘记拍照了，下次补上😊 基本步骤见以下两个图
步骤图
组装后入锅发酵1.5倍大
开火，水开8分钟左右关火，关火后10分钟再开锅盖
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