玛格丽特饼(省去黄油版改为猪油,玉米油)

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作者: W-nana

用料

玛格丽特饼(省去黄油版改为猪油,玉米油)的做法步骤

步骤 1

玉米油,猪油,盐和糖粉混合一起,用打蛋器打发

步骤 2

鸡蛋煮好,拨掉鸡蛋壳,取出蛋黄,用筛子筛(拿汤勺压鸡蛋黄容易过筛,比较细腻,我比较懒直接拿勺子压,没有颗粒就行了),再用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

把低筋面粉和玉米淀粉过筛,放在搅拌好的蛋黄里,搅拌看不到干粉就可以了

步骤 4

用保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏一个小时,再拿出来,捏每一个12-15克

步骤 5

预热烤箱,170度15-20分钟,发现边缘有变色,就可以了

菜谱创建时间:2019-02-05 20:33:15
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