粘米粉和澄面混合后用清水泡一个晚上，需要用的时候，把清水倒掉，尽量沥水干净
萝卜去皮擦丝，待用（擦得手疼）
瑶柱虾米先泡水软化
白胡椒原粒
腊肉腊肠和瑶柱虾米切粒，把切碎的腊味和瑶柱虾米热锅爆炒，加一点酒，一点点盐和糖，炒熟，待用
白胡椒剁碎（这个还是很有功夫的）
萝卜加油煮熟，加盐，加糖，需要足够的盐，不然太淡，萝卜糕不好吃，需要加一点点糖，起到提鲜的作用，不用加水，煮萝卜会出水的，
萝卜丝熟透，把一半沥水后的粘米粉糊慢慢加入萝卜丝当中，快速搅拌均匀，关火，待凉，
等手摸不烫时，再把另一半粘米粉糊全倒入
加上炒熟的腊味和胡椒碎，完全搅拌均匀，
蒸糕盘擦油，把搅拌均匀的萝卜糕糊倒入蒸糕盘
大火蒸50-70分钟，完全熟透，拿出来放凉
完全凉后，可以切块，随意爱怎么吃就怎么吃
切片，直接吃，好吃
切片，平底锅煎，香口，更好吃
生熟粉混合，目的是减少粘牙的感觉