黑木耳热水泡开,洗干净,黄瓜切片
鸡蛋加入黄酒搅拌均匀,可加一点点水,这样鸡蛋比较嫩。
锅内加入油,待油热后倒入鸡蛋,翻炒几下后,盛出。
锅内倒入油,然后将黄瓜和黑木耳放入锅内翻炒,加入少量水继续翻炒。
然后加入鸡蛋和盐翻炒,试一下味道,如果太淡,再放一点盐。
最后盛出哈~