年年高-黄米面年糕

开水开水开水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。再用手轻轻和成面团，这时候面团是淡黄色。如果这时看着干可以适量加一点水。

分成7等份或你自己喜欢的大小。团成团，大拇指在中间，转着圈的捏成窝头状。 ❗️枣提前温水泡一会。你可以在和成面团的时候把枣加进去，也可以在捏成窝头的时候加上去。

笼屉摆粽子叶或玉米叶开水中高火蒸20-30分钟即可。

刚蒸完有点发白，晾凉了就变黄了。切了片，中火煎至金黄，撒白糖，开吃。