糯米面加略烫手的温水，和面。
取其中30克，大火蒸10分钟。再和生面团混匀。成光滑面团。
熟芝麻，熟花生捣碎。
加白砂糖，猪油调制。
面团分成20克每个，馅料6克每个，包起来。
水开之后下汤圆，用勺子搅动一下，防止粘锅。煮5分钟左右，汤圆漂浮起来，就煮熟了。
甜而不腻，果仁粒粒可见。
果仁不要太碎。开水煮汤圆。