洋葱切丝,鸡腿肉切小块。
把所有调味汁的材料混匀,倒进锅里,加入洋葱大火烧沸。
加入鸡肉继续大火煮
把2只鸡蛋打散。
不用打的很细,留点没搅匀的蛋清也可以。
时不时翻动鸡腿肉和洋葱,等到鸡肉变色吸收汤汁,就可以加鸡蛋了。
分两次加入,让蛋液和酱汁混合,第二次加的时候要注意点,不要让蛋全熟透。
撒葱花和黑芝麻,出锅。
ENJOY