把千层皮的所有材料加入一起，搅拌过筛一次，静置一会
静置一会
用煎牛排的迷你小锅，不用刷油，滴一勺子，放到中间位置，快速转圈，让面糊均匀涂满锅底，等表面起泡就可以扣过来，只弄一面即可
这是成品图，又薄又好看
饼皮弄好，凉透，有点热，把淡奶油和白糖打发，芒果去皮切片，先铺一层饼皮再铺奶油，第三层放芒果片，最后整形完成，放冰箱冷藏一晚上
第二天成品图，不甜，热量也不高，儿子还是很喜欢的
这个比例我做了16个饼皮