黄油室温软化,3h以上,切碎。越小越好,方便和面粉混合。
A的四种粉混合在一起
将混合好的2,和黄油,揉合在一起。
全蛋液倒入3/4,炼乳适量加入,混合
多次少量加入牛奶,揉到面团不粘手即可。
提子干混合(预留20-30粒最后放在表面)注意不要过度搅拌 此处开始烤箱预热,上下火,200度(提前5分钟即可)
简单按成圆饼状,厚度1cm左右。表面均匀撒提子干后,切片。厚度要均匀~
放入烤盘后,上面擦余下的蛋液。 上下火,200度,15分钟即可。(烤箱脾气不一,最后几分钟要勤看看)
搞定啦