提子松饼

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作者: Rachel小姐姐
改良星巴克的提子松饼~更酥更软。

用料

提子松饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,3h以上,切碎。越小越好,方便和面粉混合。

步骤 2

A的四种粉混合在一起

步骤 3

将混合好的2,和黄油,揉合在一起。

步骤 4

全蛋液倒入3/4,炼乳适量加入,混合

步骤 5

多次少量加入牛奶,揉到面团不粘手即可。

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步骤 6
步骤 6

提子干混合(预留20-30粒最后放在表面)注意不要过度搅拌 此处开始烤箱预热,上下火,200度(提前5分钟即可)

步骤 7

简单按成圆饼状,厚度1cm左右。表面均匀撒提子干后,切片。厚度要均匀~

步骤 8

放入烤盘后,上面擦余下的蛋液。 上下火,200度,15分钟即可。(烤箱脾气不一,最后几分钟要勤看看)

步骤 9

搞定啦

菜谱创建时间:2019-02-10 15:15:05
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