蒜蓉粉丝虾

准备好食材，将鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须。

粉丝提前泡发，铺在虾的下面，摆好鲜虾，剁好蒜蓉。

起油锅小火爆香大蒜，加入一汤匙生抽。

再调入适量盐和白糖翻炒均匀倒进容器备用。

将爆香的蒜蓉酱汁用勺子分别加入鲜虾和粉丝上，起锅烧水，水开后粉丝虾放入蒸锅蒸5分钟即可。