紫薯入蒸锅蒸熟
饼皮制作：鸡蛋打散，筛入低粉和玉米淀粉，加入牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。
揉成一个均匀的面团后盖上保鲜膜，静置备用。
其一平底盘把糯米粉、玉米淀粉加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸十分钟。
取出后加入黄油揉均匀，盖上保鲜膜备用
取出蒸熟的紫薯捣成泥
三种材料备齐
紫薯搓成15克一个的团子
糯米同样搓成8克一个的团子
用紫薯包好糯米团
饼皮分成12克一个的剂子，再把包好的紫薯团包入饼皮里。 烤箱预热160度
做好的糕团压出花型，做好造型
入烤箱 160度烤十分钟。因为饼馅是熟的，所以薄薄的外皮很容易考熟，注意观察最好不要上色保持白色外皮比较美观。
出炉配茶