将西葫芦，黄瓜，胡萝卜用拔丝器擦丝。拔丝器刀锋很利，小心手哦！
用水焯一下西葫芦和胡萝卜丝，把粉丝煮熟并放置冷水浸泡。以后把所有食材晾干备用。
煎培根至脆，锅中油剩下煎蛋。
煎蛋饼一个，放置厨房纸冷却并切丝。
将所有食材放入容器中，撒上培根颗粒。
加入少量生抽，香油，蒜，胡椒粉，辣椒粉和现磨的青花椒粉。注意液体作料千万别加多了，否则拌出来水分太多。
如果不喜欢蒜味的同学可以把蒜在锅里煎一下。 这个拌菜的点睛之笔在于现磨的青花椒面。