自制🎃南瓜汤圆

南瓜洗净去皮去籽切块。

微波炉叮熟，我这些15分钟。

用筷子搅拌成泥。

加入糯米粉。

搅拌至不黏的状态。

如果黏就加少量糯米粉，搅拌至不黏就OK。

面团搓成条，切的大小适中，用手掌压成饼，汤圆皮备用。

准备熟腰果，熟核桃仁备用。也可以放花生……根据自己喜好选择坚果。

把坚果砸碎。

为了消耗家中的红糖，坚果碎里放了一些红糖，红糖可有可无。

坚果碎，黑芝麻碎，糖粉混合。

加入黄油。

微波炉加热至黄油融化，搅拌均匀。待汤圆馅凝固备用。

准备好汤圆皮，包馅。

包好的汤圆滚上干糯米粉，防粘。

开水煮至汤圆漂起。

不烫就开吃。