蒜苗炒腊肉

腊肉切成小块，锅里不放油，直接把腊肉放锅里煸香，变金黄色。

加豆瓣酱，翻炒几下

放蒜苗，翻炒几下，入味。

起锅前，滴两滴香醋提味。