将全部原料倒入盆中搅拌均匀，我用的是蛋抽，直到盆中面糊没有小疙瘩，是比较顺滑的面糊，有一定流动性。 表面盖上保鲜膜放室温发酵1小时，温度越高发酵越快。
锅表面刷一层薄薄的油，中小火加热
将面糊直接用勺放入锅中，薄一点比较好熟
盖上锅盖加热至表面出现空洞，直接用铲子翻面，再烙至底部和表面颜色一致即可
出炉后的玉米饼