腌辣椒（自己记录）

腌辣椒配方：辣椒五斤洗净控干水分从中片开，酱油1.5斤、白糖半斤、高度白酒一两、味精少许、蒜片一两、花椒油少许 熬开后凉透放辣椒腌一天即可。等吃完辣椒后再腌辣椒条更美味。