白糖炸糕（快手）
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作者：
三餐四季一桌三人
用料
白糖炸糕（快手）的做法步骤
步骤 1
馅的面粉和糖混匀备用（放面粉可以防止糖太稀露馅）
步骤 2
15克糖和150克水煮沸腾
步骤 3
倒入80克面粉中，烫面
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
台面和手抹一点儿油，趁热把面团揉光滑！（抹油可以防粘）
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步骤 6
步骤 6
等分5份
步骤 7
包上白糖馅儿，口要封好，要不容易漏！
步骤 8
按扁
步骤 9
油温140.放一个，慢慢炸
步骤 10
翻面鼓起来放第二个，不要刚开始都一起放进去，容易粘连！
步骤 11
如果喜欢颜色深的可以炸一会儿，小心别炸过头就糊了！
步骤 12
炸到两面都鼓起来，浮起来，两面金黄捞出！吃着一点儿也不油腻……甜甜的
步骤 13
比小火炸的油温略高些可以炸出漂亮的小气泡！但是温度一定要控制好，太容易糊了！
菜谱创建时间：2019-02-14 08:27:08
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