准备食材,不吃辣的可以去掉干红辣椒,但是新鲜辣椒就不要去掉啦,可以买那种不辣的哟~最好是干香菇泡发,没有也可以鲜香菇啦~
适量橄榄油加热后,放葱爆香,加入鸡胸肉,翻炒,变色后加入姜片,干辣椒
翻炒后加入料酒,生抽,继续翻炒至变色
加入水(泡香菇的水会更好哦~)没过鸡胸肉,水开加入香菇,胡椒粉
这个步骤一定要强调一下!因为我喜欢吃金针菇!所以加了金针菇,同理,你喜欢的蔬菜都可以!因为我喜欢吃软趴趴的辣椒!所以我在这里直接加入了,如果你不喜欢软软的辣椒,就可以最后再加!
大火煮开,中火收汁~(因为爱吃辣,中间加了部分辣椒面,不爱吃辣的忽略。)
美味诞生!因为忘记单独拍图了,所以就用了便当图~反正都一样啦!
感觉写的很详细了 有问题直接提吧 想到再补充吧 真的超好吃!