毛茸茸的牛肉松

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作者：爱可乐的美妈咪

背后的故事就是我对宝宝的爱呀，自己做的吃起来放心，看宝宝大口大口的吃饭感觉很幸福呀❤️

用料

毛茸茸的牛肉松的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉洗净去筋膜

步骤 2

顺着纹理切成条

步骤 3

牛肉冒血水后换清水，放入姜、葱。高压锅煮15分钟

步骤 4

煮好后捞出控干水分，或用厨房纸巾吸一下水

步骤 5

放入保鲜袋用擀面杖擀扁，用手揉搓成丝状如图

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步骤 6

步骤 6

放入无水无油的炒锅中，调至最小火，不停翻炒

步骤 7

炒至微潮盛出，注意炒好一定要盛出来，不要放在锅里，锅有余温，会把牛肉烘干，牛肉太干就成牛肉粉了

步骤 8

放入料理机中打碎，就变成毛茸茸的牛肉松啦

菜谱创建时间：2019-02-14 23:14:23

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