糟辣椒炒芥菜头

荠菜头洗净切片，姜切片，大蒜拍碎。

锅内倒入少许油，加热后放入姜片、大蒜碎、糟辣椒，煸炒出香味。

倒入肉片稍炒片刻，加入荠菜头翻炒，加入少许水。

快起锅时加入少许盐，翻炒均匀即可乘盘。