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乳山喜饼(胜似面包)的做法

乳山喜饼(胜似面包)

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平平无奇小饭桶
一直没吃过喜饼,也不太想从外面买,还是自己坐的比较放心。

用料

乳山喜饼(胜似面包)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料们。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面包机揉成面团。手揉也可以。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这样就差不多了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原来两倍大小。我用的是面包机自带功能。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团揉成六个大小相等的剂子,然后擀成圆饼状。爱吃馅料的也可以加上花生馅料之类的,不要用太湿的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱120℃预热,二次发酵成这样准备入烤箱,下火烤15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟左右翻面再烤15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品不太好看,但是味道不错。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内层组织很不错,口感暄软,比面包好吃

乳山喜饼(胜似面包)的小贴士

①花生油,一定用花生油才香。 ②尽量用擀面杖擀饼,像我一样用手按就容易蓬发不均匀。 ③也可以用平底锅。

菜谱创建时间:2019-02-15 20:51:36
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