白玉菇（海鲜菇）洗干净，蚝油生抽白糖调成酱汁，小葱小米辣切碎
白玉菇（海鲜菇）放入微波炉加热2分钟，这个时间是不固定的，白玉菇量少的话减少三十秒，最好中间取出拌一下加热更均匀。
加热后的白玉菇（海鲜菇）会出水，趁热倒入酱汁，稍稍拌一下
将葱和小米辣铺在上面
倒一大勺油，加热至冒白烟
浇入白玉菇（海鲜菇）
可以上桌了，趁热吃很香的
不吃辣可以不放小米椒 没有微波炉也可以把白玉菇（海鲜菇）在开水里焯一下