苹果洗干净去核切薄片（尽量切薄），干净的锅子放水300克，糖，红曲粉煮开，放入切好的苹果片，煮到如图那样软，然后关火让苹果片浸在水里上色
低粉加黄油还有水揉成面团，面团要软一点，擀的薄一点，等下卷起来方便些。面团分六份，每个擀成上图这样子
苹果片用厨房纸擦干，如图这样码好六片
卷起来，最后要记得封下尾，放模具盒
烤箱预热，200度40分钟，中下层，途中记得覆盖锡纸以免烤焦苹果
取出撒上糖粉，高逼格的甜点完成了
烤好后刚取出的时候会发现里面的饼皮还是软的，没事的，已经熟透了，如果里面的饼皮要变干硬了能会好吃吗？冷却后会变硬的。如果烤箱最后温度会高5度以上的话30分钟就可以取出了