徒手切蓑衣黄瓜(简易版)

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作者: 超爱大朵云
周末我加班,老公自己在家,给他做个下饭的小菜,怕他自己在家不好好吃饭😊

用料

徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法步骤

步骤 1

徒手切蓑衣(。ò ∀ ó。)

步骤 2

变身(╭☞•́⍛•̀)╭☞先把黄瓜横切,不要切断,可以用筷子垫一下切,然后翻面,斜切,千万不要切断哦(´-ω-`)

步骤 3

准备配料,盐1勺、糖1勺、醋1勺和生抽2勺的比例是1:2,这个比例调出来的味道比较适合我家口味(๑°3°๑)。加入干辣椒和花椒粒搅拌,至糖盐融化

步骤 4

摆入切好的黄瓜。老公喜欢吃腌姜,就切了几片一起腌。

步骤 5

最好调好的调料可以摸过黄瓜,这样入味彻底,或者找个容器压在黄瓜上,待黄瓜的下侧腌软了,上侧也可以腌到了(*^▽^)/★*☆ 腌一夜,第二天早饭就可以吃了^ω^

菜谱创建时间:2019-02-16 19:36:21
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