红糖炸汤圆

把汤圆放油锅里炸，大概3分钟，炸的过程中翻一下，以免糊底，汤圆和汤圆间留点空间，要不容易粘一起。

炸到这种外面脆皮即可。

锅里放一丢丢油，倒进去汤圆，红糖粉、一丢丢花雕，水，水位到汤圆的一半即可。

注意汤圆间留距离，不要糊一起，然后咕嘟咕嘟收汁就好啦。

美美的，元宵节换个吃法吧。