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酒酿圆子（加藕粉版）
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作者：
哈哈的犀牛Jio
用料
酒酿圆子（加藕粉版）的做法步骤
步骤 1
这里我用的是紫米酒酿，用普通酒酿也没关系；小圆子买品质好一点的，品质差的不够Q弹，还容易煮破，我买的是缸鸭狗。
步骤 2
锅中加糖煮至水开后放入小圆子。
步骤 3
小圆子浮起后改小火放入酒酿，搅匀。 » 主要加米，汁水再少量加入。
步骤 4
藕粉用冷水先化开。
步骤 5
边用勺子搅，边倒入藕粉。
步骤 6
整体凝成胶状后转大火煮十几秒。
步骤 7
煮至透明就完成啦。
步骤 8
每一粒酒酿都被藕粉温柔包裹着，细细地抿化它们。微甜带着米香味儿，一下就抚平了连日来的秋燥。
步骤 9
可以是让宝贝们喜笑颜开的健康小点，也是各位在家轻松就可以自制的温暖牌下午茶~
菜谱创建时间：2018-11-02 14:24:23
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