洋葱一个，把两头蒂儿切掉，薄点外面的干皮
纵向平分两半，再一半平分，然后切薄片，这样能按洋葱的结构切出洋葱丝
切好放容器里备用
准备炒锅，大火放入底油，微微有点冒烟
倒入洋葱快速翻炒片刻
倒入两勺耗油，继续翻炒，加入适量盐，洋葱软榻就可以关火了
出锅
这道菜，是快手菜，又是下饭菜，如果吃辣可以加点小米椒或剁辣椒，有点辣味也很好吃。快试一试吧！ 有不懂的也可以加我V咨询（13146718185），就当交个朋友😊